- Nutrição no Exercício Físico e Alimentos Funcionais
- Nutrição Clínica Aplicada
- Personal Diet e Home Care
- Marketing Nutricional e Gastronomia Aplicados à Personal Diet
- Segurança e Higiene Alimentar
- Metodologia da Pesquisa
Corpo Docente:
Prof. Dra. Daniela Caetano Gonçalves
Prof.ª M.ª Gabriela Chamusca
Prof. Dr. Luiz Carlos Carnevali
Prof.ª M.ª Elke Lima Trigo
Prof.ª M.ª Camila Maria de Melo