Pós em Nutrição - Nutrição Clínica: Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional
ConteúdoPós em Nutrição - NUTRIÇÃO CLÍNICA: METABOLISMO, PRÁTICA E TERAPIA NUTRICIONAL.
Carga Horária:
420h (400h a distância + 20h presenciais).
Duração do curso: 12 a 18 meses.
Público-Alvo:
Graduados em Nutrição
Disciplinas/Conteúdo:
• Metabolismo, Bioquímica e Imunonutrição
Metabolismo de carboidratos, lipídeos e proteínas
Metabolismo e biodisponibilidade de micronutrientes e antioxidantes
• Nutrição Humana
Educação nutricional
Nutrição e ciclos da vida/Doenças da infância
Nutrição e suplementação esportiva
Alimentos funcionais e compostos bioativos
• Fisiopatologia, Prevenção e Tratamento Nutricional
Terapia nutricional em: cancêr, AIDS, queimados e DPOC
Doenças do sistema digestório, hepatopatias, alergias e osteoporose
Compulsão alimentar (TCAP e ECAP), obesidade, DCV, diabetes, SM e CB
Nutrição Enteral e Parenteral
Terapia nutricional em: nefropatias/nutrição hospitalar
Terapia nutricional em: transtornos alimentares e desnutrição
Doenças neurológicas, reumatológicas, úlcera de decúbito, tropicais e hematológicas
• Avaliação Nutricional e Aprimoramento
Avaliação de exames bioquímicos
Avaliação de sinais físicos, avaliação do consumo alimentar e ANSG
Simulações de casos clínicos - ênfase: análise de softwares, alimentos fonte e cálculos DRIS
• Metodologia da Pesquisa
Corpo Docente:
Prof. Dr. Murilo Datillo
Prof. Dr. Guilherme Borges Pereira
Prof.ª M.ª Greisse Viero da Silva Leal
Prof.ª Esp. Roberta de Lucena Ferreti
Prof.ª Dra. Sandra Soares Melo
Prof.ª Esp. Renata Cristina Campos Gonçalves
Prof.ª M.ª Najla Elias Farage
Prof.ª M.ª Fernanda Timerman
Prof.ª M.ª Rafaela Liberali
Prof.ª Esp. Adriana Fanaro Oliveira