Turismo e Hotelaria
Reconhecido pela Portaria nº 32, de 21/1/2009
O curso
A Universidade de Fortaleza lançou com pioneirismo o curso superior de bacharelado em Turismo e Hotelaria no Estado do Ceará, antecipando-se às necessidades identificadas no mercado.
O curso de Turismo e Hotelaria prevê a formação de um profissional com especificidade de atuar como planejador e gestor de destinos turísticos, empreendimentos hoteleiros e áreas correlatas à hospitalidade; áreas de atuação que s e completam, contribuindo significativamente para melhoria de qualidade da atividade turístico /hoteleira do país.
O curso oferece ainda laboratórios de Alimentos e Bebidas, Governança, Recepção, Agência de Viagem, Eventos e Empresa Júnior, parcerias com empresas do segmento, bem como intercâmbio com universidades estrangeiras.
Mercado de trabalho
Turismo e Hotelaria são áreas econômicas, hoje, amplamente compreendidas como capazes de ampliar os processos de geração de emprego e renda, envolvendo desde municípios, estados e países que desenvolvam suas potencialidades turísticas até as inúmeras organizações que prestam serviços no ramo.
A atividade está em processo de crescimento. No Ceará, o impacto do setor no Produto Interno Bruto - PIB do Estado subiu de 11%, em 2004, para 12,8% em 2005, segundo dados da Secretaria Estadual de Turismo (Setur), elevando a posição da cidade de Fortaleza no ranking nacional para o 4º lugar, ficando atrás somente das cidades do Rio de Janeiro, São Paulo e Salvador. As projeções sinalizam que a participação do setor continuará aumentando.
Turnos/Vagas: Noite/50
Coordenação: Cristiane Buhamra