Graduação em Nutrição

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Análise do educedu

Pablo Nieves

Graduação em Nutrição

  • Modalidade O curso é presencial.
  • Duração O curso se realiza em 4 anos.
  • Certificado oficial Ao final o aluno será Nutricionista.
  • Considerações O curso de Nutrição da Universidade Paulista (UNIP) tem o objetivo de formar nutricionistas com competências, conhecimentos e habilidades gerais adequados para promover ações de prevenção, proteção e reabilitação da saúde, atuando, de forma interdisciplinar, com prática integrada ao sistema de saúde local. O curso conta com clínicas de saúde da UNIP, laboratórios, além de promover eventos acadêmico-científicos e também atividades de extensão comunitária.
  • Dirigido a O curso está dirigido a pessoas que possuam ensino médio completo e desejo pela atuação na área de nutrição.
  • Área de atuação O nutricionista atua na prevenção, recuperação da saúde em pessoas ou grupos de pessoas, trabalhando em hospitais, clínicas, consultórios, spa, academias, cozinhas industriais, bem como atendimento a domicílio entre outros.

Graduação em Nutrição

  • Conteúdo Nutrição

    Projeto Pedagógico do Curso (PPC)

    1. Objetivos do Curso    :

    O curso de nutrição da universidade paulista tem como objetivos formar nutricionistas com conhecimentos, competências e habilidades gerais adequados para:

    • desenvolver ações de prevenção, promoção, proteção e reabilitação da saúde, tanto em nível individual quanto coletivo, atuando, de forma interdisciplinar, em equipes multiprofissionais, com prática integrada ao sistema de saúde local;
    • fundamentar-se no trabalho para tomadas de decisões apropriadas, a fim de  avaliar, sistematizar e decidir as condutas mais adequadas baseadas em evidências científicas;
    • aplicar técnicas de comunicação acessível que permitam adequada relação com o cliente, comunidade e equipe multiprofissional e manter a confidencialidade das informações;
    • ampliar a aprendizagem de uma língua estrangeira;
    • aplicar as ferramentas de tecnologia, comunicação e informação;
    • assumir posição de liderança e tomada de decisão no trabalho em equipe multiprofissional, com compromisso, responsabilidade e empatia;
    • realizar trabalho dentro do mais alto padrão de qualidade e princípios éticos;
    • ter capacidade crítica, analítica e reflexiva;
    • ultrapassar as barreiras culturais, sociais e pessoais na interação com os clientes, grupos e comunidade;
    • incorporar a educação permanente como princípio de excelência profissional.

    2. Atividades Principais    :

    O curso de graduação em nutrição da UNIP procura estar sempre engajado para manter um currículo adequado às mudanças pelas quais a sociedade vem passando, sem, contudo, deixar de priorizar a atenção dietética, tanto em nível individual quanto coletivo, por meio de ações integradas de prevenção, promoção, proteção e reabilitação da saúde, nas diferentes fases do ciclo-vital e do processo saúde-doença, para atuar, de forma interdisciplinar,  em equipes multiprofissionais e com prática integrada ao sistema de saúde local.

    A formação do nutricionista deve dotar o profissional dos conhecimentos, habilidades e atitudes requeridos para atuar com competência em:

    • atenção dietética a indivíduos e populações, de diferentes idades e condição de saúde;
    • avaliação, promoção, manutenção e recuperação do estado nutricional de indivíduos e grupos;
    • desenvolvimento e aplicação de técnicas de ensino em sua área de atuação;
    • atuação na formulação e execução de políticas e programas de educação nutricional, segurança alimentar e sanitária e vigilância nutricional, visando a promoção da saúde em âmbito local, regional e nacional;
    • atuação interprofissional em equipes multiprofissionais de saúde e terapia nutricional, realizando a avaliação, diagnóstico e acompanhamento do estado nutricional, planejando, prescrevendo, analisando, supervisionando e avaliando o uso de dietas e suplementos dietéticos;
    • planejamento, gerenciamento, avaliação de unidades de alimentação e nutrição com vistas à melhoria das condições de saúde de coletividades sadias e enfermas;
    • realização de diagnósticos e intervenções na rede de alimentação e nutrição, considerando a influência sócio-cultural, econômica que determina a disponibilidade, consumo e utilização biológica dos alimentos;
    • atuação interprofissional em equipes multiprofissionais, realizando planejamento, coordenação, supervisão, implementação, execução e avaliação de atividades na área de alimentação e de saúde;
    • desenvolvimento de auditoria, assessoria e consultoria na área de alimentação e nutrição e atuação em marketing de alimentação e nutrição.
    • controle de qualidade dos alimentos nas suas áreas de competência e desenvolvimento e avaliação de novas fórmulas ou produtos alimentícios para consumo humano.
    • participação em grupos de pesquisa, enfatizando a nutrição humana de forma integral e ética.

    3. Mercado de Trabalho:

    O nutricionista pode exercer atividades autônomas, trabalhar em instituições de ensino, pesquisa, saúde e abastecimento de alimentos, alimentação escolar, indústrias alimentícias, nutrição e marketing, nutrição e esporte, clínicas, ambulatórios, consultórios, hospitais, academias, spas.

    A oferta de postos de trabalho no mercado está em expansão, na medida em que a expectativa de vida da população brasileira tem aumentado e as necessidades de atenção dietética se multiplicado.

    Cabe ao nutricionista um amplo espectro de atuação e de participação na sociedade.

    4. Práticas:

    • Unidades básicas de saúde
    • Laboratório de  técnica dietética
    • Laboratório de Anatomia
    • Laboratório multidisciplinar
    • Laboratório de Animais
    • Laboratório de informática
    • Clínicas de saúde da UNIP
    • Eventos Acadêmico-científicos
    • Atividades de extensão comunitária
    • Atividades complementares
    • Estágio em instituições de saúde: hospitais, clínicas, creches, asilos e outros.
    • Estágio em indústrias
    • Monitoria
    • Iniciação científica

    5. Duração: 4 anos

    6. Coordenadora: Célia Regina de Ávila Oliveira

Opiniões (10)

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Estou muito satisfeita com a Graduação em Nutrição da UNIP.

Iara Roberts

Graduação em Nutrição - Abril 2012

Muito bom.
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O curso de graduação em Nutrição da Universidade Paulista foi muito bom pra mim.

Mauricio de Souza Alves França

Graduação em Nutrição - Marzo 2012

Saúde
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É muito gratificante poder estudar e contribuir para a saúde e o bem estar da população.

Rosimairy Oliveira

Graduação em Nutrição - Enero 2012

Recomendo a UNIP
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É um curso muito bom, que você aprende sobre patologias e a alimentação saudável. Recomendo a profissão e a Graduação em Nutrição da UNIP.

Anônimo

Graduação em Nutrição - Enero 2012

Bom.
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Não basta ter somente o título, para ser bom tem que ter disciplina, seja em qualquer área.

Walneidy Ferreira de Souza

Graduação em Nutrição - Enero 2012

Ótimo
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O curso de Nutrição feito na UNIP foi de extrema importância na hora de conseguir meu primeiro emprego na área. A faculdade é muito reconhecida no mercado.

Kátia Santana

Graduação em Nutrição - Enero 2012

Maravilhoso
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Era tudo o que eu imaginava. Minhas espectativas foram todas alcançadas.

Ivana de Moraes Vieira

Graduação em Nutrição - Septiembre 2011

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Recomendo a todos que faça uma faculdade, estudem bastante, aproveite de tudo que esta a sua disposição na universidade, pois com certeza tudo vai servir para sua vida profissional e particular. Foi o que fiz enquanto estive na Unip.

Carla Regina Ramalho

Graduação em Nutrição - Agosto 2011

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Gosto muito da minha profissão, tive os melhores professores e passei com as melhores notas. Atualmente trabalho em hospital municipal e estou satisfeita com o resultado.

Marcia Cristina Pereira dos Santos

Graduação em Nutrição - Agosto 2011

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Ótimo curso de Graduação em Nutrição da UNIP.

Joene Almeida

Graduação em Nutrição - Junio 2011

Outro curso relacionado com nutrição

  • Graduação em Nutrição

  • Centro: UNASP - Centro Universitário Adventista de São Paulo
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  • Curso de Como Tratar a Obesidade

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