Graduação em Nutrição

Centro FSV - Faculdade Salesiana de Vitória
Método Presencial
Locais disponíveis Vitória
Tipo Graduação
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Opiniões

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Análise do educedu

Pablo Nieves

Modalidade O curso tem a modalidade presencial.
Duração O curso tem carga horária de 3700 horas/aula.
Certificado oficial Ao final do curso será concedido o título de Nutricionista ao aluno.
Considerações O curso de Graduação em Nutrição tem como escopo formar o profissional da área da saúde que trabalha com a alimentação e a nutrição de indivíduos e grupos. O curso possui como premissas a integralidade, multidisciplinaridade e resolutividade dos problemas nutricionais.
Dirigido a Alunos que terminaram o secundário e que tenham interesse nesta área do saber.
Área de atuação Os setores que empregam estes profissionais são:hospitais, saúde pública e indústrias. Em hospitais o nutricionista pode atuar em : nutrição, clínica, cirúrgica, ambulatórios, maternidade, planejamento e estudos de serviços, preparo de cardápios e sua distribuição para os pacientes e etc. Já na saúde pública pode trabalhar para o governo.

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Graduação em Nutrição

Objectivos O curso busca formar o profissional da área da saúde que lida com a alimentação e a nutrição de indivíduos e grupos. As premissas do curso baseiam-se na integralidade, multidisciplinaridade e resolutividade dos problemas nutricionais.
Titulação Graduação em Nutrição
Conteúdo
Autorização e Reconhecimento

O curso de Nutrição da Faculdade Salesiana obteve o conceito "condições muito boas" em todos os itens avaliados pela Comissão de Especialistas do MEC. (Projeto Pedagógico, Corpo Docente e Infra-estrutura).
O curso foi reconhecido pelo prazo de cinco anos, conforme a portaria nº 2.286, de 03 de agosto de 2004, publicada no Diário Oficial da União em 05 de agosto de 2004 - Seção I - p.13.

Turno
Matutino e noturno.

O curso tem por objetivo capacitar o aluno a:

    * formar profissionais nutricionistas que contribuam para a melhoria das condições de saúde e, conseqüentemente, na ampliação da qualidade de vida dos grupos sociais.
    *      oferecer uma formação específica no campo da nutrição, cujo objeto de estudo permeia as relações entre o homem, o alimento e sociedade.
    *      formar profissionais capazes de realizar atenção nutricional em todas as áreas e campos de atuação.
    *      garantir formação generalista no que diz respeito às áreas de atuação do nutricionista, quais sejam: alimentação institucional, nutrição clínica, nutrição aplicada a grupos populacionais, ensino e pesquisa.
    *      permitir a reflexão e a ampliação das alternativas de solução dos problemas nutricionais instalados.

Área de Atuação

O campo de atuação do nutricionista vem se ampliando e potencializando espaços antes não experimentados, na perspectiva de consolidar e integrar seu profissional ao sistema de saúde.O profissional responde pela atenção nutricional de forma integral nas seguintes áreas:

    *      alimentação institucional: gerenciamento de unidades de alimentação e nutrição em restaurantes de empresas, hospitais, escolas, creches, empresas de alimentação, hotéis e restaurantes comerciais.

    *      saúde coletiva: atuação em unidades sanitárias, no planejamento e vigilância em saúde e na vigilância sanitária. Planejamento, coordenação e execução de programas de alimentação e nutrição; suplementação alimentar, merenda escolar, programa de alimentação do trabalhador e outros.
    *     nutrição e atividade física: atuação em academia de ginástica, clubes esportivos e spas.
    *      nutrição clínica: planejamento e coordenação de programas de alimentação e nutrição em hospitais, consultórios e atendimento domiciliar ("homecare").
    *      pesquisa: desenvolvimento de novos produtos alimentícios, planejamento, coordenação e execução de inquéritos nutricionais e investigação de nutrientes e suas propriedades em alimentos.
    *      ensino: planejamento e execução de programas de educação nutricional, seja na educação formal ou informal.
    *      marketing: cozinhas experimentais e coordenação de pesquisas e divulgação de novos produtos alimentícios.
    *      assessoria, consultoria e auditoria em alimentação e nutrição.
    *      garantir formação generalista no que diz respeito às áreas de atuação do nutricionista, quais sejam: alimentação institucional, nutrição clínica, Nutrição aplicada a grupos populacionais, ensino e pesquisa; e permitir a reflexão e a ampliação das alternativas de solução dos problemas nutricionais instalados.

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Opiniões (5)

Professores (4)

Atendimento ao aluno (4)

Programa de ensino (4)

Material (4)

Instalações (4)

Recomendável.

Professores

Atendimento ao aluno

Programa de ensino

Material

Instalações

O curso de graduação em Nutrição da Faculdade Salesiana de Vitória possui excelentes professores, porém há uma rotatividade de professores em alguma matérias.

Vanessa Regiani

Graduação em Nutrição - Abril 2012