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Análise do educedu
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Modalidade O curso de Nutrição é ministrado presencialmente.
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Duração A carreira tem duração de quatro anos.
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Certificado oficial Após o desfecho do curso, o aluno receberá o título de Bacharel em Nutrição.
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Considerações A universidade Estácio de Sá forma profissionais habilitados a preservar a saúde humana, através da investigação e controle da relação entre homem-alimento.
Sendo assim, disponibiliza aos acadêmicos, dependências específicas para
determinadas matérias, como laboratórios, copa, entre outros.
Contudo, o graduado desta área possui a capacidade de planejar, administrar e coordenar refeições, além de estimular e estabelecer dietas que suprem as quantidades necessárias para um bom desenvolvimento.
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Dirigido a O egresso deve se identificar com a área, além de ter interesse em química e
matemática.
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Área de atuação O Nutricionista poderá atuar em restaurantes, hospitais, hotéis, entre
outros.
Nutrição
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Conteúdo
Nutrição
PERFIL DO PROFISSIONAL:
Profissional da saúde pronto para atender as áreas de interesse do mundo moderno, como a geriatria, a prática de exercício físico e o marketing como estratégia de comunicação. Capaz de diagnosticar e monitorar o estado nutricional de indivíduos e coletividades e realizar prescrição, planejamento, execução e avaliação de dietas para diferentes faixas etárias, gestantes, nutrizes e para práticas desportivas. Competência para formular políticas e programas de educação, assistência e vigilância nutricional, alimentar e sanitária, e desenvolver novas fontes alimentares e de controle de qualidade, objetivando sua utilização na alimentação e na nutrição humana. Pode, ainda, dedicar-se a pesquisas em nível experimental e em humanos.
MERCADO DE TRABALHO:
Consultórios, ambulatórios, postos de saúde, hospitais e clínicas; empresas de produtos nutricionais, restaurantes industriais, serviços de alimentação em companhias aéreas (catering), controle de qualidade de alimentos e assessoramento na área de projetos de cozinhas industriais; creches e escolas; planejamento de programas e políticas públicas de saúde e outros serviços de saúde pública; academias, clubes e colônias de férias; assessoramento em jornais e revistas; magistério e área de pesquisa.
SOBRE O CURSO:
O curso prepara profissionais para atuarem no mercado de trabalho em diferentes campos da alimentação e nutrição humana. Aulas práticas são ministradas nos laboratórios de nutrição e dietética, de química, de ciências morfológicas, de ciências biológicas, de avaliação nutricional e de informática.
Disciplinas:
1º per.
SDE0002 ANATOMIA SISTÊMICA
SDE0906 BIOLOGIA CELULAR
SDE0024 BIOQUÍMICA
SDE3485 EXERCÍCIO PROFISSIONAL DE NUTRIÇÃO
SDE0922 GENÉTICA
CEL0014 LÍNGUA PORTUGUESA
2º per.
3º per.
4º per.
5º per.
6º per.
7º per.
8º per.
TIPO DE FORMAÇÃO
BACHARELADO:
O Bacharelado tem foco na formação do graduado para exercer funções no mercado de trabalho. Todo o curso visa à capacitação do aluno, desenvolvendo habilidades dentro da área de atuação que envolve o curso. O concluinte do curso, caso queira, pode também ministrar aulas no ensino superior, mas para isso é preciso que o profissional seja, pelo menos, pós-graduado.
LICENCIATURA:
A Licenciatura possibilita que o graduado tenha acesso a técnicas que o tornarão apto a transmitir o aprendizado, atuando como professor, em escolas de Educação Infantil e no Ensinos Fundamental e Médio. Quando a opção é ser um professor no nível superior, é preciso ter, no mínimo, pós-graduação na área, há instituições que definem como critérios para contratação um mestrado no currículo.
TECNOLÓGO:
O Tecnológico é uma graduação com duração entre 2 e 3 anos, que oferece uma formação específica em determinada profissão. O currículo tem uma carga considerável de disciplinas práticas e está ligado às necessidades do mercado de trabalho (os cursos são organizados em ?eixos tecnológicos?). O tecnólogo pode, posteriormente, dar continuidade a seus estudos cursando pós-graduação stricto sensu ou lato sensu.
FORMAS DE INGRESSO
› Vestibular tradicional: prova com duração de até três horas.
› Vestibular agendado: redação com duração de até uma hora.
ENEM: Se você fez o Enem de qualquer ano, faça sua inscrição por essa forma de ingresso. Fique isento do vestibular, não precisa pagar a taxa de inscrição e ainda conta com desconto no 1º semestre.*
› Atenção: sua pontuação deve ser acima de trezentos na redação e no mínimo nota 100 em cada uma das provas objetivas.*
TRANSFERÊNCIA: Mude para a Estácio, aproveite as disciplinas que já cursadas. E ainda garanta um desconto exclusivo durante todo o curso.*
SEGUNDA GRADUAÇÃO: Se você possui diploma de nível superior, faça sua inscrição.
Você não precisa fazer um novo vestibular. A duração da sua nova graduação pode ser reduzida, porque você aproveita as disciplinas que já fez. E ainda conta com um desconto exclusivo durante todo o curso.*
MODALIDADES
PRESENCIAL: Interação entre os alunos e a vida no campus. Todas as aulas são ministradas com professores em sala de aula. As aulas de laboratório são realizadas no próprio campus. As provas são feitas presencialmente.
EAD: Flexibilidade para estudar onde e quando quiser. As aulas são transmitidas via web e podem ser assistidas pela internet ou nos polos credenciados. As provas são realizadas presencialmente em um dos polos de educação a distância da Estácio pelo Brasil.
FLEX: As aulas presenciais são ministradas com professores em sala de aula. Todas as aulas de laboratório são realizadas no campus. Interação entre os alunos. O diploma é o mesmo da Graduação Presencial.
TELEPRESENCIAL: As aulas são teletransmitidas 1 vez por semana e as demais são transmitidas via web, podendo serem assistidas pela internet ou nos polos credenciados. As provas são realizadas presencialmente em um dos polos de educação a distância da Estácio pelo Brasil.
Opiniões (9)
Outro curso relacionado com nutrição
Recomendável pelo seu ótimo corpo docente.
O curso de Nutrição da Universidade Estácio de Sá fez toda diferença pra minha carreira profissional. Mudou o rumo da minha vida.
Julimar Oliveria de Souza
Nutrição - Marzo 2012
Professores qualificados
Na Estácio de Sá, os professores do curso de Nutrição são bastante interessados no aprendizado do aluno. Os professores perguntam se o programa está sendo satisfatório e aplicável no mercado de trabalho atualmente. E isso faz o diferencial de uma instituição.
Maria Elisa Sagaz Rolim
Nutrição - Febrero 2012
Foi imprescindível para minha carreira
Estou buscando ampliar conhecimentos!
Eryca Eugenia Almeida
Nutrição - Noviembre 2011
Alimentação
O curso te ensina a importância de alimentar-se corretamente.
Anônimo
Nutrição - Noviembre 2011
Eu gosto de fazer uma faculdade de Nutrição na Estácio.
Anônimo
Nutrição - Septiembre 2011
Curso muito bom, estrutura muito boa.
Márcio Rodrigues de Medeiros
Nutrição - Junio 2011
O curso atendeu a todas as expectativas. Estou satisfeita com o resultado.
Kleane Miguez
Nutrição - Junio 2011
A faculdade oferece alto nível de ensino, os professores são excelentes e as salas muito bem equipadas.
Camila de Almeida
Nutrição - Junio 2011
O curso em si é bom, pois considero bons todos os cursos na área de saúde. O aprendizado é maravilhoso, fascinante. A instituição também é boa. Não entendo como é que uma instituição, de tão alto padrão, como a Estácio, mantém como seus colaboradores que discordo da qualidade.
Andreia Morais
Nutrição - Junio 2011