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Análise do educedu
Pablo Nieves
Graduação em Gastronomia
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Modalidade As classes são presenciais.
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Duração O cursa dura em média 2 anos.
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Certificado oficial O egresso receberá o diploma de Graduação Tecnológica em Gastronomia.
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Considerações A Gastronomia é o conjunto de métodos e técnicas da preparação, manipulação e combinação dos diversos produtos alimentícios existentes. Neste curso o aluno aprenderá qual a origem de cada produto e como pode ser manipulado e preparado para que resulte em algo interessante no que diz respeito ao sabor, à estética e aos seus valores nutricionais. Algumas temáticas essenciais desta graduação são: bromatologia, padaria, culinária internacional.
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Dirigido a O curso é direcionado aos interessados em desenvolver atividades no âmbito da arte gastronômica.
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Área de atuação Este egresso poderá trabalhar em redes hoteleiras, em restaurantes, em instituições de saúde, em empresas, entre outros.
Opiniões (1)
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Professores-
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Atendimento ao aluno-
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Programa de ensino-
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Material-
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InstalaçõesÉ para confessar que esse é um excelente curso. Adorei.
Daniel Ferreira
Graduação em Gastronomia - Noviembre 2011