Graduação em Engenharia de Alimentos

Centro IFPA - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará
Método Presencial
Locais disponíveis Belém - Pará
Tipo Graduação
Opiniões

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Análise do educedu

Aimèe Santiago

Modalidade A graduação é assistida presencialmente.
Certificado oficial Ao finalizar o curso o IFPA emitirá um Diploma ao egresso.
Considerações A Graduação em Engenharia de Alimentos do IFPA - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Paráé uma iniciativa para formar profissionais de qualidade para atuar no setor alimentício regional, que é tão carente de profissionais qualificados para ocupar cargos de coordenação e gerência. A Engenharia de Alimentos é uma área de conhecimento específica capaz de englobar todos os elementos relacionados com a industrialização de alimentos, e que pode através do profissional com esta formação, potencializar o desenvolvimento deste ramo em todos os níveis; seja na formação de profissionais, no subsídio à elaboração de políticas, nos projetos de pesquisa, na atuação dentro das empresas do setor, como na colaboração à preservação da saúde pública (normatização técnica, orientação e fiscalização).
Dirigido a O curso é voltado para pessoas que possuam aptidão a matérias relativas a ciências exatas e tenham afinidades pelos setores alimentícios e industriais.
Área de atuação O profissional pode atuar em empresas, hospitais, restaurantes, grandes cadeias de lanchonetes, supermercados, entre outras. O engenheiro de alimentos - que utiliza conhecimentos das ciências exatas e biológicas - é um profissional valorizado pela indústria de produtos alimentícios, indústria de insumos e equipamentos, e também pelos órgãos públicos de fiscalização e regulamentação de alimentos e bebidas. Ele atua na cadeia de produção: beneficiamento, processamento, garantia de qualidade, embalagem, distribuição, legislação de alimentos e bebidas e segurança alimentar.