ModalidadeEste curso é composto, em sua totalidade, de matérias presenciais.
DuraçãoA duração média do bacharelado é de 5 anos.
Certificado oficialO egresso receberá o título de Bacharel em Engenharia de Alimentos.
ConsideraçõesA Engenharia de Alimentos é o conjunto de técnicas usadas para a pesquisa, a elaboração e o desenvolvimento de produtos alimentícios. Esta carreira está totalmente ligada à indústria, seja alimentícia ou de embalagens, equipamentos e aditivos.
O estudante aprenderá a escolher a matéria-prima, a conservar produtos de origem animal e vegetal, a desenvolver técnicas de armazenamento e embalagem.
Dirigido aCurso indicado a pessoas interessadas na pesquisa e elaboração de alimentos. O candidato deverá interessar-se também por química, matemática e termodinâmica, que são algumas das disciplinas que compõem o curso.
Área de atuaçãoAs grandes empregadoras do profissional em questão são a agroindústria e a indústria alimentícia. Ele pode ser contratado para desenvolver várias atividades, como trabalhar na linha de produção, na gestão de pessoas, em pesquisas para o desenvolvimento de novos produtos.
Algumas importantes multinacionais que contratam este profissional são a Kraft Foods, Nestlé e Unilever.
Opiniões (7)
Professores (4)
Atendimento ao aluno (4)
Programa de ensino (4)
Material (4)
Instalações (4)
Muito bom.
Professores
Atendimento ao aluno
Programa de ensino
Material
Instalações
O curso de graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Ceará é muito bom, porém muito difícil.
No geral, aprendi muitas coisas novas, muitas lições de vida tanto no profissional quanto no pessoal também. A universidade foi uma verdadeira escola para mim. Hoje sou uma engenheira de alimentos, adoro o que eu faço e tenho orgulho de ser engenheira de alimentos.
Muito bom.
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Professores-
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Atendimento ao aluno-
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Programa de ensino-
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Material-
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InstalaçõesO curso de graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Ceará é muito bom, porém muito difícil.
Adrielle Myleine Matos da Silva
Graduação em Engenharia de Alimentos - Abril 2012
Ótimo
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Professores-
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Atendimento ao aluno-
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Programa de ensino-
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InstalaçõesÉ um curso muito longo, porém graças aos ótimos professores é uma delícia de fazer.
anne paulino
Graduação em Engenharia de Alimentos - Diciembre 2011
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Professores-
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Atendimento ao aluno-
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Programa de ensino-
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InstalaçõesA Graduação em Engenharia de Alimentos da UFC é de muita qualidade.
Daniel Sousa
Graduação em Engenharia de Alimentos - Octubre 2011
Engenharia de alimentos
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Professores-
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Atendimento ao aluno-
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Programa de ensino-
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Material-
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InstalaçõesCurso muito bom , com garantia de emprego no futuro.
Mazé Carvalho
Graduação em Engenharia de Alimentos - Agosto 2011
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Professores-
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Atendimento ao aluno-
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Programa de ensino-
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Material-
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InstalaçõesAmo meu curso, trabalho na área e amo o que faço. Quero poder estudar mais.
Luciana Pereira
Graduação em Engenharia de Alimentos - Julio 2011
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Atendimento ao aluno-
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Programa de ensino-
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InstalaçõesAchei o curso muito bom.
Marylane de Sousa
Graduação em Engenharia de Alimentos - Julio 2011
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Atendimento ao aluno-
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Programa de ensino-
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Material-
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InstalaçõesNo geral, aprendi muitas coisas novas, muitas lições de vida tanto no profissional quanto no pessoal também. A universidade foi uma verdadeira escola para mim. Hoje sou uma engenheira de alimentos, adoro o que eu faço e tenho orgulho de ser engenheira de alimentos.
Iranice Lima
Graduação em Engenharia de Alimentos - Junio 2011