Pós-graduação em Gestão Estratégica em Empresas de Alimentação: Coletividades, Hospitais e Escolas
ModalidadeCurso de modalidade presencial.
DuraçãoConsultar informação.
Certificado oficialOs egressos irão receber o certificado do curso.
ConsideraçõesA finalidade do curso Pós-graduação em Gestão Estratégica em Empresas de Alimentação: Coletividades, Hospitais e Escolas é de atualizar e especializar os profissionais através de princípios éticos e organizacionais na área da gestão em Empresas de Alimentação.
A Pós-graduação que a UniÍtalo oferece, tem um enfoque teórico muito grande nas temáticas de administração e gerencia de recursos alimentícios
Os egressos irão ser introduzidos em debates e palestras fundamentais para os profissionais desse setor, potencializando sua atuação no mercado e aproximando-o da realidade de trabalho e das tecnologias do segmento.
Dirigido aEste curso está voltado para empresários e executivos que trabalham ou pretendem trabalhar na área da Gestão em Empresas de Alimentação.
Área de atuaçãoOs especialistas nesta área poderão empregar-se em qualquer empresa, como hospitais e escolas.
Pós-graduação em Gestão Estratégica em Empresas de Alimentação: Coletividades, Hospitais e Escolas
ObjectivosAmpliar a capacitação dos profissionais, por meio de princípios e preceitos da Gestão em Empresas de Alimentação: Coletividades, Hospitais e Escolas, sob um enfoque sistêmico, que engloba todas as atividades deste segmento. Fornecer uma visão prática aplicável na gestão das empresas, filiais, unidades operacionais, com uma visão moderna. Introduzir palestras com profissionais do setor. Proporcionar ao estudante uma visão global e abrangente das novas práticas e tecnologias. Maximizar os resultados das organizações e minimizar com propriedade os riscos e incertezas.
Dirigido aEmpresários, altos administradores, executivos, gerentes e demais profissionais graduados, atuantes no setor, ou ainda, que estejam interessados em ampliar seus conhecimentos.
TitulaçãoEspecialista em Gestão Estratégica em Empresas de Alimentação: Coletividades, Hospitais e Escolas.
ConteúdoDisciplinas
Administração Financeira e Mercado Financeiro
Alimentação, Saúde e Qualidade de Vida
Comportamento Organizacional
Crescimento Sustentável das Organizações
Didática do Ensino Superior
Elaboração de Projetos de Investimentos
Engenharia Financeira
Formação de Custos e Preço de Venda
Gestão Comercial, Inteligência de Mercado e Administração de Vendas
Gestão da Qualidade
Gestão de Recursos Humanos e Administração de Pessoal
Gestão Jurídica, Econômica de Contratos e de Contingências
Gestão Operacional em Empresas e Hospitais
Gestão Operacional em Escolas e Varejo
Logística e Suprimentos / Supply Chain
Marketing em Serviços, Fidelização de Cliente e Consumidor
Metodologia da Pesquisa Científica
Palestras com Profissionais do Mercado
Planejamento Estratégico e Gestão Orçamentária
Planejamento Físico de Sistema de Alimentação e Novas Tecnologias