A Nutrologia Esportiva é a área que aplica a base de conhecimentos em nutrologia, fisiologia e bioquímica no esporte e atividades físicas. Entre os principais objetivos da nutrologia esportiva estão promover a saúde, melhorar o desempenho e otimizar a recuperação após os exercícios.
A nutrologia esportiva é uma área acadêmica intimamente relacionada a especialidade médica de Nutrologia, ao curso de Medicina tendo a alimentação como um dos aliados mais importantes na conquista dos resultados.
- Sistema digestivo: esvaziamento gástrico, digestão, absorção, influência no sistema imune
- Procotolo de Atendimento em Nutrologia Esportiva e marketing em nutrologia
- Treinamento esportivo e metodologia, periodização e fundamentos para sua prescrição
- Métodos de avaliação da Composição Corporal no ambiente esportivo
- Necessidades Energéticas e estratégias nutricionais para mudança da composição corporal
- Avaliação Nutricional e do desempenho integral ao atleta e esportista (âmbito individual e coletivo)
- Avaliação física e bioquímico-laboratorial das Demandas Nutrológicas do Trabalho Muscular
- Avaliação Clínica Pré-Participação de adultos e jovens talentos
- Metabolismo de Macro/ Micronutrientes aplicados ao exercício físico: Fisiologia e Recomendações
- Elaboração de planos alimentares adaptados a diferentes fases: treinamento, competição, reabilitação
- Gastronomia esportiva e culinária fit
- Protocolos de hidratação antes, durante e após o exercício /mecanismos de termorregulação
- Recursos ergogênicos no Exercício e no Esporte: nutricionais, psicológicos, farmacêuticos
- Doping no esporte e o Uso da TUE (therapeutic use exemptions)
- Exercício físico, sistema imune e nutrição
- Transtornos Alimentares em esportistas/atletas: aplicação de instrumentos de medida e critérios diagnósticos 10 horas/aula
- Compreensão das Lesões esportivas comuns no ambiente esportivo e a nutroterapia adequada
- Prática de Atividade física no contexto da promoção da saúde:
- Biossegurança
- Bioestatística
- Direito médico
- Ética médica
- Bioética
- Estágio supervisionado em medicina esportiva
- Didática de ensino superior
- Metodologia da pesquisa científica
- Seminário de socialização dos TCC’s