Especialização em Nutrição e Alimentação Escolar

Centro FTC - Faculdade de Tecnologia e Ciências
Método Presencial
Locais disponíveis Salvador
Tipo Pós-graduação
Preço Consultar Preço
Opiniões

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Análise do educedu

Pablo Nieves

Modalidade O curso se dita de modo presencial na sede da instituição.
Duração Consultar a instituição.
Certificado oficial Ao final do curso, a FTC outorga um diploma ao estudante.
Considerações A intenção da especialização é capacitar o profissional da área da nutrição no sentido de ampliar seu campo, para isso no programa se oferecem questões relativas a gestão alimentar escolar e ao planejamento de projetos para cantinas, sempre tomando o Programa Nacional de Alimentação Escolar como referência.
Dirigido a O curso está dirigido para profissionais da área da nutrição que desejem atuar na área específica.
Área de atuação Há possibilidades de trabalhos em escolas da rede pública ou privadas, bem como realizando consultorias à instituições de ensino relativas ao tema.

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Especialização em Nutrição e Alimentação Escolar

Objectivos Capacitar os nutricionistas para uma atuação ampliada na gestão da alimentação escolar buscando agregar competências na área de educação nutricional para infância e adolescência, planejamento em design em cantinas escolares, bem como para a execução contextualizada do Programa Nacional de Alimentação do Escolar (PNAE).
Dirigido a Graduados em Nutrição que atuam e ou desejam atuar na área de alimentação escolar e pré-escolar.
Titulação Especialista em Nutrição e Alimentação Escolar
Conteúdo
Disciplinas

- Nutrição na Infância e na Adolescência;
- Avaliação Nutricional;
- Alterações Nutricionais na Infância e na Adolescência;
- Antropologia da Alimentação;
- Abordagens em Educação Nutricional;
- A Construção do Comportamento Alimentar;
- Políticas Públicas em Alimentação e Nutrição;
- Legislação em Alimentos;
- Marketing em Alimentação e Nutrição;
- Estratégias de Promoção à Saúde do Escolar;
- Gestão da Unidade de Alimentação Escolar;
- Elaboração de Projetos de Intervenção.

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Opiniões (1)

Professores (3)

Atendimento ao aluno (3)

Programa de ensino (3)

Material (4)

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Professores

Atendimento ao aluno

Programa de ensino

Material

Instalações

Gostei da Especialização em Nutrição e Alimentação Escolar. Acredito que a Faculdade de Tecnologia e Ciências (FTC) ajuda na integração de várias áreas, gerando uma maior interdisciplinariedade.

Paulina Barros

Especialização em Nutrição e Alimentação Escolar - Junio 2011