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Análise do educedu
Aimèe Santiago
Curso de Licores
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Modalidade O curso é realizado Online.
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Duração Consultar.
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Certificado oficial O aluno receberá um certificado que comprovará a participação no curso.
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Considerações O Curso de Licores que o Instituto Monitor oferece é um curso de alto nível, com diversidade e material muito bem elaborado.
Durante o curso os alunos irão aprender desde as lendas dos licores, até a maneira correta de servir um licor.
O curso ensinará sobre variados tipos de licores, maneiras diferentes de fazer a combinação de sabores, utensílios necessários, etiquetagem e processo de engarrafamento.
Juntamente com o curso o aluno receberá 20 etiquetas para colocar nas garrafas de sua produção.
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Dirigido a Este curso pode ser realizado por qualquer pessoa interessada em aprender sobre licores e que pensam em empreender o próprio negócio no segmento.
Curso de Licores
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Conteúdo
Programa do Curso de Licores
O conteúdo das lições foi desenvolvido por especialistas em educação a distância aplicando toda a experiência do Instituto Monitor acumulada nestes mais de 70 anos de existência. O programa do curso é completo e abrangente, possibilitando ao aluno adquirir competências que farão dele um profissional diferenciado.
Os licores e suas lendas
O que você deve ter para preparar licores caseiros
Utensílios para produção de licores caseiros
Ingredientes básicos
Começando o preparo de licores
Fases de preparo
Essências naturais
Licores de frutas
Licor de acerola
Licor de ameixas secas
Licor de amoras
Licor de banana
Licor de cacau
Licor de cajá
Licor de caju
Licor de caroços de ameixa preta
Licor de caroços de pêssego
Licor de cereja
Licor de cereja (tipo kirsh)
Licor de coco
Licor de damasco seco
Licor de folhas de figo
Licor de goiaba
Licor de jabuticaba
Licor de jenipapo
Licor de laranja-da-baía
Licor de maçã
Licor de maracujá
Licor de morango
Licor de pitanga
Licor de polpa de abacaxi
Licor de tangerina
Licores cremosos, de bebidas e especiarias
Licor tipo amaretto
Licor de bombom
Licor de capuccino
Licor de caramelo
Licor de chocolate
Licor de coentro
Licor de doce de leite
Licor de groselha
Licor de leite com chocolate
Licor de leite condensado
Licor de mel
Licor de menta
Licor de ovos
Licor de whisky Drambuie
Licores cristalizados: seu segredo
O ponto certo
Preparo da garrafa
Receita básica de licor cristalizado de essências
Licor cristalizado de essência de cereja
Licores de essências
Receita básica
Licores de flores
Licor de flores de laranjeira
Licor de rosas
Algumas receitas para servir o licor
Como servir o licor
Em coquetéis
Alexander
América
Caruso
Pingo de Orvalho
Punch
Moça Ardente
Comercialização de licores
Espaço para trabalho
Local para o envelhecimento dos licores
Local para filtragem dos licores
Materiais de uso
Densímetro ou sacarômetro
Etiquetagem
O produto final
Ideias para você enfeitar suas garrafas de licor
Garrafa jateada
Garrafa florida
Tabela de redução de teor alcoólico
Uma surpresa para você: cálices de chocolate
Endereços úteis
Informações adicionais
Outro curso relacionado com bebidas