CONTEÚDO:
•Identificação de “matos” comestíveis e medicinais;
•Reconhecimento de mais de 30 condimentos/temperos frescos utilizados na culinária;
•Dicas do uso dos condimentos e ervas no nosso dia a dia;
•Propriedades medicinais dos temperos;
•Colheita, secagem e armazenamento;
•Como plantar um vaso com ervas (todos os alunos farão o plantio e levarão os vasos para casa);
•Como manter condimentos frescos em vasos ou floreiras (adubação e poda);
•Aromatização de vinagres, azeites, sal e manteiga com ervas.