Administrar um bar ou restaurante é uma tarefa que exige disciplina e conhecimento. O gestor deve ter bem definidas as estratégias de gestão de estoque, fornecedores, clientes, funcionários e marketing para que o estabelecimento funcione em harmonia, aumentando a satisfação de todos e a lucratividade.
No curso de Gestão de Bares e Restaurantes, você aprenderá como montar e administrar seu próprio negócio, criando um plano de divulgação adequado. Conhecerá como funcionam os melhores bares e restaurantes, além de todo o necessário para ter sucesso nesta empreitada. E mais:
Como decorar o bar/restaurante para se destacar;
Aprenda fazer o planejamento de Marketing;
Como escolher os profissionais corretos para trabalhar com você.
Aprenda por meio de vídeo-aulas interativas, 100% compatíveis com tablets e celulares e com um tutor disponível para tirar dúvidas. Ao final, receba o seu Certificado de Conclusão em Casa, sem custo adicional.
Os principais tópicos do Curso de Gestão de Bares e Restaurantes são:
Unidade 1 - Conhecimentos Gerais
Introdução
Aspectos históricos dos restaurantes e bares
Áreas de atuação
O perfil do empresário de sucesso
Unidade 2 - Empreendedorismo e Burocracia
Lidar com pessoas
Sociedade nos negócios
Aspectos burocráticos e legais
Unidade 3 - Modelos e Aspectos Fundamentais
Tipos de bares e restaurantes
Eficiência no atendimento
Brigada do estabelecimento “organização”
Organização do trabalho
Unidade 4 - A Excelência Traz o Sucesso
Atendimento ao cliente
Como se relacionar no ambiente de trabalho
Planejamento de marketing
Dicas para o sucesso de seu bar ou restaurante
Conclusão
Certificado:
Após a conclusão do curso o certificado é enviado para sua casa, através dos correios, sem nenhum custo adicional.
O certificado é válido em todo o Brasil e pode ser utilizado para completar horas em atividades extra-curriculares exigidas em faculdades, contar como atividades em concursos públicos ou simplesmente constar em seu currículo.
Assim que o curso é concluído também é possível gerar uma cópia online do certificado no próprio site, que pode ser impressa e utilizada enquanto o original não chega.
O certificado é impresso em papel especial, de gramatura 180g/m² (próprio para certificados). Se você precisar que ele contenha alguma informação adicional (como o conteúdo programático, data de início, etc) basta solicitar quando o curso for iniciado.