ModalidadeO aluno deverá assistir as aulas pessoalmente.
DuraçãoO curso possui 3hs de duração.
Certificado oficialAo finalizar o curso, será outorgado um certificado de conclusão.
ConsideraçõesA finalidade deste curso é apresentar ao aluno variações de antipastos (variações de entradas, pratos frios, e aperitivos com: salames, queijos, presuntos, frutas frescas, legumes marinados ou secas, e grelhados). Tábua de antipastos, bruschetta ao pomodoro, Carpaccio a moda clássica, e mussarela de búfala, Caponata siciliana de verduras.
Dirigido aO curso está dirigido ao público interessado em cozinha.
Área de atuaçãoO aluno poderá cozinhar em sua própria casa, ou ainda trabalhar na cozinha de algum estabelecimento.
Curso de Gastronomia - Variação de Antipastos
TitulaçãoCurso de Gastronomia - Variação de Antipastos
ConteúdoVariações de antipastos (variações de pratos frios, entradas e aperitivos com: queijos, salames, presuntos, frutas frescas ou secas, legumes marinados e grelhados). Tábua de antipastos, Carpaccio a moda clássica, bruschetta ao pomodoro e mussarela de búfala, Caponata siciliana de verduras. Aula no período das 19 às 22hs. As reservas devem ser feitas com antecedência mínima de 15 dias, e a confirmação, através do pagamento, com 10 dias úteis da data do curso. Investimento: R$ 90,00.