Curso de Gastronomia - Pizza em forno caseiro - noturno
ModalidadeO aluno deverá comparecer ao Espaço Gourmet para assistir as aulas.
DuraçãoO curso possui 3hs de duração.
Certificado oficialAo finalizar o curso será outorgado certificado.
ConsideraçõesAprenda como fazer pizzas em forno caseiro. Este curso ensina desde o preparo da massa, suas diferentes coberturas até como assá-la em forno caseiro que está adaptado com pedra refratária, chegando muito próximo ao resultado do tradicional forno a lenha. A aula culminará em uma farta degustação, acompanhada de vinho, refrigerantes e água. Serão apresentadas coberturas inéditas no Brasil (molho especial, frango bbq, cebola caramelizada, tucci mix, caprichada, blt, parma com espinafre, parma com molho especial, verde e branca, Tucci e pêra acompanhada com chocolate branco e amêndoas).
Dirigido aO curso pode ser realizado por qualquer pessoa interessada.
Área de atuaçãoApós a conclusão deste curso, o aluno terá uma maior experiência na cozinha.
Curso de Gastronomia - Pizza em forno caseiro - noturno
TitulaçãoCurso de Gastronomia - Pizza em forno caseiro - noturno
ConteúdoAprenda a fazer pizzas em forno caseiro. Desde o preparo da massa, suas diversas coberturas até a maneira de assá-la em forno caseiro adaptado com pedra refratária para chegar muito próximo ao resultado do forno a lenha. Farta degustação. Acompanha vinho, refrigerantes e água. Coberturas inéditas no Brasil (molho especial, cebola caramelizada, tucci mix, frango bbq, blt,parma com espinafre, caprichada, parma com molho especial, verde e branca, Tucci e pêra com chocolate branco e amêndoas). Aula no horário das 19 às 22hs. As reservas devem ser feitas com um mínimo de 15 dias úteis e a confirmação através do pagamento, com 10 dias úteis da data do curso. Investimento R$ 95,00.