ModalidadeO aluno assiste tem aulas no Espaço Gourmet.
DuraçãoO curso possui 3hs.
Certificado oficialAo finalizar o curso será outorgado um certificado de conclusão.
ConsideraçõesAprenda o ponto de cozimento da massa, assim como diversos molhos para acompanhá-las: ao sugo tradicional, putanesca, matriciana, béchamel, gorgonzola e au funghi. Ao final da aula, os alunos terão um jantar regado com vinho.
Dirigido aO público alvo está formado por profissionais da área, assim como não profissionais.
Área de atuaçãoO profissional poderá trabalhar em restaurantes, cozinhas industriais e de empresas.
ConteúdoAprenda o cozimento da massa. Molhos: ao sugo tradicional, matriciana, putanesca, bèchamel, au funghi e gorgonzola. Aula Jantar no período das 13 às 16hs. Todas as preparações são servidas aos alunos durante a aula, como jantar acompanhado de vinho. As reservas devem ser feitas com antecedência mínima de 15 dias, e a confirmação, através do pagamento, com 10 dias úteis da data do curso.