ModalidadeO participante assiste as aulas no Espaço Gourmet.
DuraçãoO curso representa um total de 3hs.
Certificado oficialAo final do curso, receberá um certificado de Comida de Boteco.
ConsideraçõesAprender a fazer diversos petiscos é o objetivo deste curso para receber melhor seus amigos em casa ou ao comércio. O cardápio está composto por pastelzinho de feijoada, carne de onça com molho pesto, camarão recheado com catupiry, tomates verdes fritos com aioli de manjericão, costelinha de porco com molho de goiabada, e como sobremesa vaca preta com chantilly.
Dirigido aPode freqüentar este curso qualquer pessoa interessada.
Área de atuaçãoO participante pode atuar nas cozinhas de bares, botecos, ou mesmo em sua própria casa.
TitulaçãoCurso de Gastronomia - Comida de Boteco - noturno
ConteúdoAprenda a fazer diversos petiscos, para receber melhor seus amigos em casa. Cardápio: Pastelzinho de feijoada, camarão recheado com catupiry, carne de onça com molho pesto, costelinha de porco com molho de goiabada, tomates verdes fritos com aioli de manjericão, vaca preta com chantilly. Farta degustação. Aula no período das 19 às 22hs. As reservas devem ser feitas com antecedência mínima de 15 dias, e a confirmação, através do pagamento, com 10 dias da data do curso. Investimento: R$ 95