Curso de Gastronomia - Aula Especial sobre Azeites e Acetos
ModalidadeO aluno deverá assistir as aulas pessoalmente.
DuraçãoO curso possui 3hs de duração.
Certificado oficialAo finalizar o curso, será outorgado um certificado de conclusão.
ConsideraçõesNeste curso você aprenderá tudo sobre as olivas, os fatores que influenciam na produção e na elaboração de óleo de oliva e óleo-virgem e sua técnica de harmonização. Aceto balsâmico: utilização e produto. O curso conta com professores especialistas altamente qualificados.
Dirigido aO curso está dirigido ao público interessado em cozinha.
Área de atuaçãoO participante poderá cozinhar em sua própria casa, ou também trabalhar na cozinha de algum estabelecimento.
Curso de Gastronomia - Aula Especial sobre Azeites e Acetos
TitulaçãoCurso de Gastronomia - Aula Especial sobre Azeites e Acetos
ConteúdoAula especial sobre Azeites e Acetos - noturno
As olivas, fatores influentes na produção e na elaboração de óleos-virgem e olio de oliva, técnica de harmonização (prática). Aceto balsâmico: Produto e utilização. Aula no período das 19 às 22hs. As reservas devem ser feitas com antecedência mínima de 15 dias, e a confirmação, através do pagamento, com 10 dias úteis da data do curso. Investimento: R$ 90,00.