Curso de Formação de Governanta Hoteleira / Hospitalar
ModalidadeO curso se apresenta na modalidade presencial.
DuraçãoO aluno concluirá o curso em 32 horas.
Certificado oficialAo lograr o plano de curso o aluno recebe um certificado.
ConsideraçõesO Curso de Formação de Governanta, ministrado pela Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Gastronomia e Turismo de São Paulo, visa a formação de profissionais para desempenhar suas atividades tanto em ambientes hospitalares como no ramo da hotelaria.
No curso o aluno aprenderá como realizar o planejamento do seu trabalho, controle, padrões de qualidade e outros.
Dirigido aO curso não possui pré-requisitos e poderá ser realizado por todos que se interessam pelo assunto.
Área de atuaçãoPoderá trabalhar em empresas como Clínica São José, Rede D'or e Sheraton.
Curso de Formação de Governanta Hoteleira / Hospitalar
ConteúdoCurso de Formação de Governanta Hoteleira / Hospitalar
Conteúdo Programático
Hoteleira:
· Conhecimentos gerais da hotelaria moderna
· Organograma geral do Hotel
· Departamento de Governança –estrutura e organograma
· Função da Governança
· Governanta executiva
· Treinamento de equipes e supervisão
· Padronização de serviços/qualidade no atendimento
· Higiene e segurança no trabalho
· Técnicas e programas de trabalho
· Padrões de qualidade em Governança
·Áreas sociais e áreas de serviço
· Orçamentos
· Departamento de compras e auditoria
· Controles
· Governança e gerência de hospedagem
· Visita Técnica
· Escalas de Folgas
· Uniformes
· Enxoval
· Floricultura e Paisagismo
· Produtos Químicos
· Materiais e equipamentos de limpeza
· Lavagem de carpete, cortinas, tapetes e estofados
· Técnicas de limpeza, higienização e organização
Hospitalar:
· Conhecimento gerais sobre instituições de saúde
· Organograma geral de Hospital
· Departamento de Governança Hospitalar
· Perfil profissional
· Segurança no trabalho
· Suprimentos: produtos químicos, material de limpeza, uniformes, suprimentos
· Infecção Hospitalar
· Evasão de roupas e materiais
· Técnicas e programas de trabalho – relatórios diversos
· Implantação de controles
· Padrões de Qualidade
· Governança e outros departamentos e setores de Hospital