ModalidadeOs alunos deste curso tem aulas presenciais.
DuraçãoConsulte com a instituição.
Certificado oficialAo final do curso, os alunos recebem certificados.
ConsideraçõesNo programa do Curso de Culinária Light/Diet, elaborado pelo SENAC- Bahia, temas relativos aos hábitos de higiene pessoal e do ambiente, que devem ser adotados durante a preparação dos alimentos, além de receitas de pratos pouco calóricos serão abordados.
Dirigido aEste curso está destinado a todas as pessoas que desejam aprender a preparar pratos pouco calóricos.
Área de atuaçãoO mercado de trabalho é composto por restaurantes e demais estabelecimentos dedicados à alimentação que atuam no segmento light/diet.
ObjectivosCapacitar pessoas capazes de preparar diversos pratos de receita light/diet percebendo as diferenças calóricas dos ingredientes e observando os princípios de higiene na manipulação de alimentos.
Dirigido apessoas com idade mínima de 16 anos
TitulaçãoCertificado de participação
Conteúdo
- Demonstrar conhecimento das técnicas de preparo de diversos pratos de comidas light/diet, atento às calorias dos ingredientes.
- Adotar os princípios de higiene na manipulação de alimentos.