DuraçãoSão no total 40 horas de curso de Cozinha Básica Para Leigos.
Certificado oficialO aluno receberá o certificado de participação no curso emitido pela UOL.
ConsideraçõesEm um piscar de olhos este curso fará com que você se sinta muito mais à vontade na cozinha.
O curso da UOL tras técnicas para cozinhar, assar, usar o microndas, e demais técnicas rápidas para aprender um pouco mais sobre preparar os alimentos.
Dirigido aInteressados em aprender mais sobre culinária.
Curso de Cozinha Básica Para Leigos - Módulo I
ConteúdoCurso de Cozinha Básica Para Leigos - Módulo I
Carga Horária: 40 horas
Descubra o melhor design para a sua cozinha e como organizá-la. Saiba como preparar jantares e refeições em família utilizando técnicas como tostar, cozinhar no vapor, guisar e assar. Conheça ainda como cozinhar pratos rápidos, pratos econômicos e aprenda a substituir ingredientes adaptando receitas ao seu gosto.
PROGRAMA DO CURSO: Apresentação
1 - Unidade 1 - Não Tenha Medo: É Apenas a Cozinha
1.1 - Cozinhando com Confiança
1.2 - Reunindo as Ferramentas Necessárias
1.3 - As Necessidades Cruciais: Enchendo a Despensa
2 - Unidade 2 - Conheça as Suas Técnicas
2.1 - Ferver, à Poché e no Vapor
2.2 - Salteando
2.3 - Refogado e Ensopado: Isto Sim é Comida Caseira
2.4 - Há um Cheirinho Bom pela Casa: Assando
2.5 - Carvões e Bobinas: Na Grelha e na Brasa
2.6 - Criando Molhos Sensacionais
REQUISITOS:
-Internet Explorer 9.0 ou Mozila firefox 5.0
-Flash Player 10 ou superior
-Banda 128 kbps (mínima)
-Pentium 4 - 2.0 GHz (GigaHertz)
-Memória 512MB