ConsideraçõesCom oito anos de experiência no mercado de eventos e do ensino da Gastronomia, o Espaço Gourmet oferece cursos regulares e modulares, em que os alunos tem a possibilidade de realizar intercâmbios em instituições reconhecidas na França e Itália.
O Curso de Chef de Cuisine de Jovens Talentos objetiva incentivar a criatividade dos alunos para que estes possam experimentar na cozinha, a partir dos conhecimentos adquiridos durante as atividades que são desenvolvidas no formato intensivo.
Dirigido aCurso destinado a todos os jovens que desejam adquirir conhecimentos em Gastronomia.
Área de atuaçãoOs profissionais podem atuar em restaurantes, cafés, bistrôs e demais empreendimentos dedicados à gastronomia, como também oferecendo serviços de chef a eventos sociais, empresariais e públicos.
Conteúdoo Curso de Chef de cuisine Jovens Talentos tem suas atividades focadas em jovens que visam experimentar o mundo da gastronomia exercitando a criatividade e aprendendo muito além das práticas na cozinha, As atividades, que terão formato intensivo e acontecerão quatro vezes na semana (terça, quarta, quinta e sexta-feira), serão ministradas por chefs de cozinha do Espaço Gourmet Escola de Gastronomia no período da manhã (9h-12h) ou durante a tarde (14h-17h).