Curso dirigido a interessados em iniciar-se profissionalmente como bartender freestyle e a profissionais que já atuam na área ou áreas afins e que desejam desenvolver habilidades e estilo na arte de servir.
O participante aprende a preparar coquetéis clássicos e especiais usando técnicas de malabares, mágicas e truques de balcão, permitindo ao cliente uma experiência diferente e potencializando as vendas em bares e eventos.
(Carga horária: 25 horas)
Pré-Requisitos Ter idade a partir de 18 anos e ensino fundamental completo.
Método São propostas situações que permitem ao participante desenvolver habilidades e conhecimentos para o preparo de coquetéis tradicionais e especiais. Também são ensinados truques e malabarismos com garrafas e utensílios de bar em situações simuladas de atendimento que permitam ao aluno vivenciar o cotidiano deste profissional.
Programa -
Técnicas de malabares e truques aplicados à criação e preparo de cocktails.
- Atendimento ao cliente com foco na venda sugestiva.
- Insumos e utensílios específicos para o desenvolvimento do bartender freestyle.
Certificação
O Senac confere o certificado de conclusão do curso aos alunos aprovados.
O Senac fornece o material didático:O Senac fornece o material didático:
- Apostila Bartender Freestyle , de Valtencir Mancine Bertone.
- Livro Barman: Perfil Profissional, Técnicas de Trabalho e Mercado (Editora Senac Nacional), de Silvia Marta Vieira, Joana Botini e Francisco Tommy Freund.
Opiniões (1)
Professores (3)
Atendimento ao aluno (3)
Programa de ensino (3)
Material (3)
Instalações (3)
Professores
Atendimento ao aluno
Programa de ensino
Material
Instalações
Me interesso muito pela área da produção de drinks e estou me identificando muito com o Curso de Bartender Freestyle que o SENAC - Osasco oferece.
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Professores-
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Atendimento ao aluno-
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Programa de ensino-
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InstalaçõesMe interesso muito pela área da produção de drinks e estou me identificando muito com o Curso de Bartender Freestyle que o SENAC - Osasco oferece.
Mateus De Sousa Santos
Curso de Bartender Freestyle - Marzo 2012