Ninguém duvida. Existe uma relação direta entre nutrição, saúde e
bem-estar físico e mental do indivíduo. As pesquisas comprovam
que a boa alimentação tem um papel fundamental na prevenção e
no tratamento de doenças. Há milhares de anos, Hipócrates já afirmava: “que teu alimento seja teu remédio e que teu remédio seja
teu alimento”. É isso mesmo. O equilíbrio na dieta é um dos motivos
que permitiu ao homem ter vida mais longa neste século.
Público alvo
Pessoas leigas e terapeutas interessados na área de terapias holísticas e complementar que desejam conhecer e se atualizar em alimentação saudável.