Curso: Culinária para Iniciantes

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Método Online
Tipo Cursos

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Curso: Culinária para Iniciantes

Objectivos - Conhecer métodos corretos de congelamento e descongelamento dos alimentos, preservando suas características;

- Conscientizar e entender a importância da higienização dos alimentos e dos utensílios;

- Aprender receitas básicas do dia a dia, proporcionando mais sabor e um leve toque de requinte e sofisticação ao preparo final do alimento;

- Orientar donas de casa, bem como orientar suas auxiliares na lida diária.
Dirigido a O público deste curso é geral. São todas as pessoas interessadas em enriquecer o seu conhecimento sobre o universo da culinária.
Conteúdo
Apresentação

Proporcionar conhecimento sobre a arte da culinária, seus prazeres, técnicas e dicas que facilitam o dia a dia na cozinha.

Carga Horária

O tempo de conclusão do curso depende do autoaprendizado e da dedicação do treinando. A média tem sido de 04 horas.

Material de Apoio

Na Biblioteca Virtual do curso, está disponibilizado material de apoio para download, desenvolvido por professores especializados.

Pré-requisito

Nenhum pré-requisito é exigido. O curso está disponível a qualquer pessoa que queira aprender sobre esse assunto.

Conteúdo Programático

Culinária para Iniciantes

·         A Arte de Cozinhar

·         Alimentação Saudável

·         Como Armazenar e Conservar os Alimentos

·         Como Congelar os Alimentos

·         Como Cozinhar Mantendo o Valor Nutricional

·         Como Descongelar os Alimentos

·         Introdução

·         Os 10 Mandamentos do Congelamento

·         Regras Básicas

·         A Importância da Higiene no Ambiente da Cozinha

·         A Higiene da Cozinha

·         Alimentação Saudável

·         Como Higienizar os Alimentos

·         Como Manter Fogões e Micro-ondas Limpos

·         Geladeiras e Freezeres Limpos e Organizados

·         Receitas Práticas

·         Como Higienizar os Alimentos

·         Receitas do Dia a Dia

·         Entradas

·         Prato Principal

·         Acompanhamentos

·         Sobremesas

·         Encerramento

·         Sobremesas

Avaliação e Certificação

Ao término deste curso e da realização do teste de avaliação, o aluno aprovado poderá emitir o seu certificado através do Ambiente Virtual de Aprendizagem.