Certificado oficialO aluno recebe uma certificação.
ConsideraçõesO objetivo do curso é proporcionar o conhecimento no que diz respeito à importância e influência do vinho na economia de diversos países, bem como sua cultura e tradição. O curso contará com a formação em temas como origem do vinho, sua tipologia e variação, temperatura de conservação, quanto ao manuseio adequado de garrafas de vinho, assim como degustação, entre outros.
Dirigido aO curso está direcionado a todo público, mas é necessário ser maior de 21 anos.
Área de atuaçãoNão se trata de um curso profissionalizante, mas agrega valor ao currículo de profissionais da área de gastronomia, como chefs, garçons, etc.
ObjectivosIniciar pessoas/profissionais, no conhecimento de vinhos, ressaltando sua importância como bebida e sua influência na economia de vários países além do comércio em geral.
Dirigido a- Comunidade em geral; - Barmam/Barmaid; - Garçom/Garçonete.
TitulaçãoCertificado de participação
Conteúdo- Informações básicas de origem do vinho;
- Informações sobre o processo de básico de produção de vinho;
- Os Países e regiões de maior produção de vinho;
- Tipos e variações de vinhos;
- Os vinhos mais famosos;
- A importância das variedades de uvas na produção de vinhos;
- Sugestões quanto as temperaturas adequadas apra a degustação de vinhos;
- Manuseio adequado das garrafas de vinho;
- Reconhecimento dos vários tipos de copos e taças;
- Degustação de vinhos.