Alta Cozinha - Online

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• Objectivos

  Com este curso você irá aprender deliciosas receitas da culinária francesa, considerada a melhor gastronomia do mundo. No curso Alta Cozinha, você aprenderá variadas receitas que vão desde Escalope de Foie Gras à Petit gâteau au chocolat. Surpreenda seus amigos e familiares servindo deliciosos pratos de alta gastronomia em jantares e ocasiões especiais.

• Conteúdo
  Alta Cozinha

  • Carga horária: 25

  
  Com este curso você irá aprender deliciosas receitas da culinária francesa, considerada a melhor gastronomia do mundo. No curso Alta Cozinha, você aprenderá variadas receitas que vão desde Escalope de Foie Gras à Petit gâteau au chocolat. Surpreenda seus amigos e familiares servindo deliciosos pratos de alta gastronomia em jantares e ocasiões especiais.
  
  Este curso possui certificado de conclusão.
  
  Ao concluir este curso, você receberá um certificado digital.
  
  Aumente as suas chances de ser contratado qualificando suas habilidades com certificados.
  
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  Além de ser uma plataforma fácil de usar, em qualquer aparelho com acesso à Internet, você ainda recebe um Certificado Digital ao concluir o seu curso.
  
  Conteúdo programático:
  
  Termos culinários franceses
  A Fórmula secreta da Alta gastronomia
  Receitas de Alta Cozinha
  Crevettes à la Provençale
  Coulis à Lórientale
  Escalope de Foie Gras
  Medaillons de Veau
  Langoustes aux herbes Thai
  Boeuf Bourguignon
  Mirepoix
  Bouquet Garni
  Medaillons Dágneau
  Mexilhões à marinières
  Tempura de langoustines
  Mousseline de grenouilles
  Huitres farcies
  Faisan à la normande
  Gâteau dásperges
  Poulet Pernod
  Caneton Poêle á L'orange ET taboullet de legumes
  Truites aux amandes
  Salada Niçoise
  Sobremesas
  Mille-feuilles
  Petit gâteau au chocolat
  Créme Brulée
  Souflé au Fromage
  Crêpe
  Vídeos
  

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