Curso: Boas Práticas de Fabricação na Indústria de Alimentos (Pro)
Aborda a qualidade dos alimentos, as ferramentas de gestão da qualidade, legislação alimentar, produção primária, recebimento das matérias-primas, armazenamento, produção, prevenção da contaminação cruzada, embalagem, registro e transporte. Carga horária: 60h...